Gastronomie

Pourquoi investir dans une cave à cigare ?

cave a cigare

La cave à cigare s’invite dans les établissements professionnels comme les bureaux de tabac, les restaurants ou encore les brasseries. Mais pourquoi ce dispositif est autant prisé dans ces lieux ? Est-ce indispensable de s’équiper d’une cave à cigare ? Découvrez les raisons dans cet article.

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Comment composer un coffret de rhum blanc ?

Le rhum est principalement originaire des Caraïbes. Au début, il était distillé par les marins, les esclaves et même les pirates (rappelez-vous de Jack Sparrow dans Pirates des Caraïbes !). Cette boisson a ensuite voyagé un peu partout dans le monde pour séduire plus d’un amateur des boissons alcoolisées. Désormais, …

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La recette authentique du baba au rhum !

Appelée “Savarin” ou “Baba au Rhum”, ce grand classique de la pâtisserie française qui fait craquer petits et grands est une création du roi de Pologne Stanislas Leszczynski, qui nous vient tout droit de la Lorraine. La bonne nouvelle est que vous n’avez pas besoin d’être un chef étoilé pour …

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Où s’inscrire à un atelier pour fabriquer sa bière ?

Aujourd’hui, beaucoup préfèrent fabriquer leur propre bière, et cela, pour plein de raisons. En effet, la prise de conscience écologique a amené les consommateurs à fabriquer leur bière. Il existe, ainsi, des ateliers conçus spécialement pour fabriquer sa bière. Découvrez les meilleures adresses dans cet article.

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Acheter ses vins en primeur : Avantageux ?

vin primeur

Le vin primeur est un vin qui se consomme directement après sa conception et donc sans phase de maturation (il s’agit d’un vin en devenir). L’achat des vins en primeur présente de nombreux avantages importants pour le consommateur, mais n’est pas sans risque.

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Comment profiter des ventes privées de vin ?

Le vin est une boisson très adulée par les amateurs de boissons alcoolisées. Dans un passé récent, sa commercialisation ne se faisait que dans les caves à vin. Cependant, le vin est également commercialisé en vente privée. A priori, ces ventes privées de vin constituent des sources de bonnes affaires …

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Le fonctionnement d’une machine à glaçons

On aime tous avoir une machine à glaçons pour avoir de l’eau froide et fraiche, notamment en été avec la haute température. Pour cela, rien de mieux qu’une machine à glaçons à la place du traditionnel bac qu’on remplit d’eau et qu’on met au réfrigérateur, pour obtenir des glaçons. À …

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