La cave à cigare s’invite dans les établissements professionnels comme les bureaux de tabac, les restaurants ou encore les brasseries. Mais pourquoi ce dispositif est autant prisé dans ces lieux ? Est-ce indispensable de s’équiper d’une cave à cigare ? Découvrez les raisons dans cet article.
Qu’est-ce qu’une cave à cigare ?
Saviez-vous que la fabrication des cigares repose sur l’utilisation de feuilles de tabac entières soigneusement roulées ? Celles-ci doivent conserver un certain niveau d’humidité pour mettre en valeur les différents arômes et les huiles essentielles qui composent la saveur naturelle du cigare. C’est pourquoi il est crucial de maintenir un taux d’humidité optimal oscillant entre 68 et 75 % lors du stockage des cigares, afin d’éviter que les feuilles ne se dessèchent.
Pour répondre à ce besoin, une cave à cigares peut être une alliée. Il s’agit d’une boîte, souvent en bois, spécialement conçue pour conserver et préserver les cigares de manière optimale. Doté d’un système d’humidification, ce coffret permet de maintenir un niveau d’humidité adéquat pour garantir la fraîcheur des cigares. Pour mesurer ce taux d’humidité, un hygromètre est indispensable. La plupart des humidificateurs sont déjà munis de cet accessoire.
Pour quelles raisons disposer d’une cave à cigare ?
Plusieurs raisons expliquent la nécessité pour un professionnel de posséder une cave à cigares ou humidor.
Maintenir un niveau d’humidité
Dans les Caraïbes ainsi que dans les pays berceaux des cigares, le niveau d’humidité est en permanence élevé. Ce qui permet de stocker à l’air libre les cigarettes sans avoir à recourir à une humidification artificielle. La cave à cigares imite cet environnement pour maintenir une humidité et une température optimales (comprise entre 20 et 22 °C). Assurément, des variations ou des écarts sont susceptibles d’affecter la qualité des clopes. Par ailleurs, il n’est pas recommandé de les laisser sécher hors de la cave, car des dommages irréparables peuvent subvenir en seulement quelques jours. À cet effet, il existe de nombreux systèmes d’humidification électroniques dotés de ventilateur intégré qui régule la circulation de l’air dans toute la cave. Ceci est important pour uniformiser les conditions climatiques à l’intérieur de la boîte à cigares.
Protéger les arômes des cigares
Il faut prendre soin des cigares comme d’un trésor. La cave à cigares est justement l’élément indispensable pour les empêcher d’absorber les arômes extérieurs. En effet, les « barreaux de chaise » ont la capacité de s’imbiber à la fois des odeurs et des goûts qui l’environnent. À cet effet, le meilleur moyen pour permettre aux cigares de conserver leur arôme naturel est de les stocker dans un humidor. Le goût des cigares sera ainsi préservé.
Offrir une décoration design
La conservation des cigares ne consiste pas uniquement à les stocker dans des boîtes aux conditions adéquates. Parce qu’ils sont dignes d’être exposés et que l’on ressent un réel plaisir à les contempler, ils méritent un emplacement spécial. Divers modèles de caves à cigares existent pour permettre l’admiration ainsi que la protection des vitoles. Armoires à cigares avec ou sans vitrines, cave à cigares encastrable, de comptoir, électrique… Quelle meilleure façon de ranger et d’exposer une collection avec style !
Quels sont les différents modèles de caves à cigares ?
Que vous soyez un établissement commercial, un collectionneur ou un simple amateur de cigares, vous avez tout à gagner à mettre en place une cave à cigares. D’ailleurs, ce dispositif se décline en plusieurs types pour permettre à tous ceux qui souhaitent stocker leurs cigares dans de bonnes conditions.
Les armoires à cigares
Il s’agit de meubles principalement autonomes, conçus pour le stockage d’une grande quantité de cigares. Les armoires sont idéales pour les commerces ou les entreprises qui ont besoin de stocker une grande quantité de cigares à température et humidité contrôlées. De plus, elles sont disponibles sous plusieurs styles et tailles pour s’adapter à tous les besoins.
Les caves à cigares de comptoir
Compacte et disponible en diverses tailles, cette cave à cigares peut prendre place sur un comptoir ou sur une étagère. Ce modèle est idéal pour les bureaux et les établissements professionnels qui veulent conserver un petit stock de cigares à portée de main.
Les caves à cigares réfrigérées
Les caves à cigares réfrigérées fonctionnent en refroidissant l’air à l’intérieur. Cela permet de maintenir une température constante, offrant ainsi la garantie de conserver la qualité ainsi que la saveur des cigares.
Les caves à cigares à humidification
Ce modèle de cave à cigares est doté d’un système d’humidification. Celui-ci permet de maintenir l’humidité de la boîte à un niveau optimal.
Les caves à cigares personnalisées
Il s’agit sans doute du modèle de cave à cigares le plus adéquat. Personnalisable, il permet d’ajuster les conditions selon les besoins. Ce dispositif sur-mesure est parfait pour offrir une présentation élégante des cigares aux clients, et par conséquent, refléter une image professionnelle de l’établissement. Il est tout à fait possible de l’adapter en fonction de l’espace à disposition ou encore de la quantité de cigares à conserver.
Comment choisir sa cave à cigares ?
S’il est recommandé d’investir dans un humidor pour conserver des cigares, il est également important de bien choisir la cave en question.
Les caves à cigares de haute qualité sont généralement composées de bois. Certains types de bois aident au stockage à long terme, soit pour plusieurs années. Par contre, d’autres types de bois eux-mêmes ne résistent pas assez bien à l’humidité. Ce qui provoque une instabilité du taux d’humidité à l’intérieur de l’humidor. Un mauvais choix de l’essence de bois peut détériorer les cigares et encourager l’apparition de moisissures.
Les amateurs de la cave en bois préfèrent le cèdre espagnol. C’est la tendance pour fabriquer des caves à cigares. En réalité, cette matière retient incroyablement bien l’humidité et la température, offrant ainsi une excellente étanchéité. Elle est ainsi en mesure de maintenir les cigares à un taux d’humidité entre 70 et 75 %. Cependant, cela ne signifie pas nécessairement que vous devez absolument miser sur le cèdre espagnol. Vous pouvez tout à fait opter pour des caves à cigares fabriquées à partir d’autres bois comme le cèdre rouge américain, l’acajou hondurien, le cerisier, le noyer ou le chêne. Ce sont des alternatives de qualité.